炸鸡排的做法

所需食材

鸡脯肉

200g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1只

胡椒粉

适量

鸡精

适量

料酒

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

鸡脯肉切片，放入所有调料盒生粉先腌制一会

2.

在鸡肉中磕入一个鸡蛋，是蛋液与鸡肉充分混合

3.

准备面粉

4.

鸡肉在面粉中滚一下，使鸡肉完全包裹上面粉

5.

一片片下入七成热的油锅中炸制，待表面稍微焦黄

6.

装盘即可