金针茹粉丝蒸蟹的做法

所需食材

蟹

两只

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

金针菇

200g

粉丝

100g

做法共7个步骤

1.

准备好蟹,用牙刷把蟹刷干净,把盖掀开.剁成两半

2.

金针茹洗净备用.粉丝用水泡好

3.

葱姜蒜洗干净切好

4.

盘子底下装粉丝铺好.然后再放金针茹铺好,把剁成两半的蟹码好.把盖盖上.这样好看点

5.

再把切好的葱白.姜.蒜撒上去入锅里蒸十五分钟

6.

另起一锅,热锅下油.下少许姜,蒜.盐.勾芡

7.

蟹出锅后把姜片去掉,把勾芡好的油盐淋上去就可以开吃了