胡萝卜小肉丸的做法

所需食材

五花肉

400g

胡萝卜

2根

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

姜粉

适量

小葱

几根

生抽

适量

料酒

几滴

玉米淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

五花肉剁碎

2.

胡萝卜加小葱剁碎

3.

肉糜加入鸡蛋

4.

搅拌均匀

5.

加入姜粉搅拌均匀

6.

加入生抽料酒搅拌均匀

7.

加入胡萝卜碎和盐搅拌均匀

8.

再加入淀粉搅拌至有粘性

9.

油锅加热

10.

搅拌好的肉泥，搓成小圆球

11.

油温7成热，入锅炸

12.

因为是奶锅，所以一次不要炸太多，慢慢的炸

13.

然后一个个的捞出，炸两次就可以了