佛手瓜香菇猪肉饺的做法

所需食材

佛手瓜

1个

胡萝卜

1个

猪肉馅

400g

面粉

400g

花生油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

佛手瓜去皮去籽与胡萝卜擦丝，挤去多余水分切碎。

2.

肉馅加花生油、酱油、盐、味精、水半碗搅拌到水分完全吸收。

3.

香菇洗净切丁。

4.

肉馅加入佛手瓜、胡萝卜、香菇丁拌匀。。

5.

加香菜葱碎拌匀、

6.

面粉加盐和好省20分钟，揉匀、搓条、切剂、擀皮。

7.

加馅包成水饺，底沾干面粉，摆在盖子上。

8.

锅水烧开，下饺子煮3开。

9.

煮熟的饺子馅成肉丸状。