胡萝卜丸子的做法

所需食材

胡萝卜

250g

小麦面粉

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

将四根胡萝卜的皮洗干净，备用。

2.

将胡萝卜擦成丝加少量盐腌出水分

3.

腌出水分后将胡萝卜丝切成小碎丁。

4.

将葱姜切成末备用

5.

将切好的葱姜胡萝卜和两个鸡蛋搅拌在一起。

6.

筛入面粉，顺时针搅拌成面糊状。

7.

搅拌均匀后用勺子做丸子的过程手比较不适合拍照。就没拍啦。

8.

油热后，加入丸子炸制金黄色捞出即可。

9.

香喷喷的丸子就做好了。