韭菜胡萝卜鸡蛋水饺的做法

所需食材

面粉

500g

韭菜

250g

胡萝卜

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

韭菜洗净备用

2.

胡萝卜洗净，去皮

3.

韭菜，胡萝卜切丁

4.

鸡蛋用油煎熟，

5.

油八成热时，加入韭菜和胡萝卜丁翻炒，加入盐。至韭菜变色。

6.

加入鸡蛋，继续翻炒。至均匀。

7.

馅儿盛出待用。

8.

面粉用凉水和成面团，醒面十分钟。

9.

做成小剂子，按压成片。

10.

擀片

11.

包入事先炒好的馅儿。

12.

水沸腾后，放入饺子，煮五至八分钟即可。

13.

挺好吃的。