油豆泡炒豆芽的做法

所需食材

绿豆芽

300g

油豆泡

50g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

豆芽洗净沥干水分

2.

入沸水焯烫一下

3.

过凉水，然后沥干水分备用

4.

油豆泡切片

5.

韭菜洗净切段

6.

葱蒜和干辣椒切碎

7.

锅内放油，先放入葱蒜和干辣椒炒香

8.

再加入豆芽翻炒均匀

9.

然后放入油豆泡翻炒至软

10.

最后调入盐和鸡精，撒入韭菜翻炒均匀即可