吉花引雀豆腐卷的做法

所需食材

干豆腐

300g

胡萝卜

200g

菠菜

200g

油

适量

葱丝

适量

肉丝酱

适量

做法共11个步骤

1.

菠菜焯水备用。

2.

干豆腐用开水烫一下备用。

3.

胡萝卜丝用油炒到金黄色备用。

4.

干豆腐上面放上事先备好的菠菜、葱丝、胡萝卜丝。

5.

卷起来。

6.

斜着切一刀。

7.

如图方式摆入盘中。

8.

同理摆好全部（这个摆成太阳花的形状）。

9.

这个也摆好（这个摆成孔雀的形状）。前面的头部就是我用刨丝器刨胡萝卜后天然形成的哈哈，我没有另外加工。

10.

最后在中间的部分倒入肉丝酱。

11.

这个在头部和后面羽毛的中间部分倒入肉丝酱即可。