香煎土豆的做法

所需食材

土豆

500g

黄油

20g

黑胡椒粒

适量

粗盐

适量

做法共11个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

土豆洗干净。

3.

放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

4.

判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。

5.

把煮熟的土豆取出，剥去外皮。

6.

切成小块。

7.

锅洗净，烧干水分后，放入黄油。

8.

黄油溶化的差不多时，放入土豆块。

9.

中小火煎至两面金黄。

10.

取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

11.

在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....