虾仁菠萝焗饭的做法

所需食材

白米饭

100g

鸡蛋

50g

虾仁

200g

菠萝

半只

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

奶酪

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所用食材。

2.

虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。

3.

菠萝竖向切开，挖去果肉成果碗。

4.

挖出的果肉切成小丁备用。

5.

剩米饭加入蛋液搅拌均匀。

6.

马苏里拉奶酪切成小丁。

7.

锅中注入少量的油，下入虾仁煸炒断生，倒出。

8.

另起锅，注入油，下入拌上蛋液的米饭，小火炒制，蛋液凝固的均匀粘在米饭上。

9.

加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味。

10.

炒好的菠萝饭，放在菠萝果碗中。

11.

将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。

12.

入烤箱，200度，奶酪融化即可。