芝麻辣酱米皮卷的做法

所需食材

米皮

2张

辣酱

50克

芝麻

30克

胡萝卜

1根

韭菜

100克

蒜

适量

酱油

适量

味精

适量

香菜

适量

木姜子油

少许

做法共10个步骤

1.

芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。

2.

韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。

3.

蒜去皮剁碎成泥，香菜洗净切细备用。

4.

准备适量的辣酱。

5.

往辣酱里放入酱油、味精和一匙凉白开调匀。

6.

放入蒜泥和香菜末调匀。

7.

放入芝麻粉调匀。

8.

放入几滴木姜子油调匀。

9.

取一块米皮，把米皮切成5厘米长的段。

10.

取一段米皮，抹上一层芝麻辣酱，最边上摆上韭菜和胡萝卜然后慢慢卷起来即可。