蔓越莓饼干的做法

所需食材

低筋面粉

130g

黄油

80g

蔓越莓干

40g

鸡蛋液

20ml

糖粉

70g

做法共12个步骤

1.

准备原料。

2.

黄油软化后，加入糖粉。

3.

搅拌均匀，不需要打发。

4.

分次加入蛋液。

5.

搅拌均匀。

6.

加入蔓越莓干。

7.

加入过筛的低筋面粉。

8.

搅拌均匀，成为面团。

9.

用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。

10.

将冻硬的长方形面团用刀切成片。

11.

切好后放入烤盘。

12.

预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左右，至表面微金黄色即可。