酱香鸭撑的做法

所需食材

鸭撑

500g

酱油

适量

盐

适量

卤汁

适量

鸡精

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

鸭撑去指甲，清洗。

2.

放进开水里氽水，

3.

捞出冲洗待用。

4.

卤水倒进锅里，加盐，酱油，糖，烧开。

5.

放进鸭烧开，

6.

用小火慢卤40分钟左右。

7.

调点鸡精等冷却。

8.

待冷却入味捞出装盘开吃。