素炖营养菜的做法

所需食材

杏鲍菇

2根

泡发香菇

10朵

胡萝卜

1根

土豆

1个

油

适量

盐

适量

老抽

1小勺

葱姜蒜

适量

鸡精

适量

八角

2朵

花椒

适量

做法共6个步骤

1.

将四种食材分别清洗干净，后切成块儿。

2.

锅中放入适量油烧热，放入花椒和葱姜蒜爆香。

3.

放入切好的四种食材，继续煸炒。

4.

待食材变色后，放入适量一小勺老抽和盐，继续煸炒。

5.

倒入适量的开水，没过菜，再放入2朵八角，然后盖锅盖开炖。

6.

待食材炖至软烂后，放入适量鸡精，大火收汁，即可食用。