自制爆米花的做法

所需食材

自爆玉米

80g

油

适量

糖

适量

做法共10个步骤

1.

准备好自爆玉米。

2.

放在水里清洗干净。

3.

放在厨房用纸上拭干水分。

4.

放在暖气上烘一会。（没有暖气的可省略此步骤）

5.

锅中放适量的油。

6.

倒入玉米，搅拌一下，使玉米都蘸上油。

7.

盖上锅盖。

8.

很快就能听到噼噼啪啪的声音，此时不要掀锅盖。

9.

用手端起炒锅不停摇动，声音逐渐变小，此时可以看到大部分都已经爆好了。

10.

完全听不到声音的时候打开锅盖，放入白糖，混合均匀，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就做好了。