番茄培根炒荷兰豆的做法

所需食材

番茄

60g

荷兰豆

100g

培根

100g

干香菇

20g

山药

50g

盐

2g

酱油

适量

鸡精

2g

糖

适量

料酒

适量

食用油

适量

做法共12个步骤

1.

荷兰豆摘洗干净。

2.

山药去皮切成片。

3.

香菇提前泡发。

4.

番茄去皮切成小块。

5.

把培根切成小块。

6.

锅中放水加入盐 和几滴油烧开，把荷兰豆 山药 香菇焯水。捞出沥干。

7.

锅中放油烧热下入番茄煸炒至软烂。

8.

下入培根和香菇继续翻炒均匀。

9.

加入酱油 糖 料酒煸炒，再加入少量的清水烧开。

10.

焖至汤汁收干香菇入味。

11.

加入山药片和荷兰豆翻炒均匀。

12.

加入盐和鸡精调味即可。