剩馒头的华丽变身的做法

所需食材

馒头

2个

鲜牛奶

300ml

鸡蛋

1个

植物油

适量

炼乳

适量

糖粉

适量

生菜叶

适量

做法共12个步骤

1.

将剩馒头切大小均匀的滚刀块,准备牛奶,鸡蛋,炼乳及糖粉.糖粉忘记拍照了.

2.

生菜叶洗干净,用厨房纸巾拭去表面水分,铺在小筐上,备用.

3.

将切好的馒头装入深碗,鸡蛋打散,备用.

4.

馒头碗中倒入牛奶,使每块馒头都吸收足够的牛奶.

5.

再将浸过牛奶的馒头块在鸡蛋液中滚一下,使其表面均匀的裹上一层鸡蛋液.

6.

热锅中倒入适量植物油,中大火烧至油温7成热.

7.

将馒头块依次放入油锅中,中大火炸制呈金黄色.

8.

捞出控油.

9.

将控干油的馒头块码放在生菜叶上.

10.

挤适量炼乳在馒头块上.

11.

均匀的筛上一层糖粉.

12.

ok啦!