10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法

所需食材

嫩豆腐

300g

大白菜

200g

香菇

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

高汤

3大勺

海鲜酱油

适量

做法共9个步骤

1.

一颗被吃到快见菜心的大白菜，顺着切。

2.

豆腐切方块

3.

香菇切片

4.

热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。

5.

加入香菇片，炒出香菇的香味。

6.

加入少量高汤烩白菜。

7.

再加入豆腐，轻轻拨均匀，大火烩煮2~3分钟。

8.

加入少量海鲜酱油。

9.

最后，加入盐和鸡粉，轻轻翻一下调味，大火收汤，装盘即可。