10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法

所需食材

大白菜

250g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

姜丝

适量

做法共8个步骤

1.

大白菜洗净。

2.

菜帮子跟菜叶分开，菜帮子切片，菜叶手撕。

3.

刨好萝卜丝和姜丝。

4.

热油炒萝卜丝和姜丝，炒出香味，到萝卜丝变色。

5.

先放入大白菜帮子下锅炒，炒制断生。

6.

再下入白菜叶子，继续翻炒。

7.

盖上锅盖，炖煮3、4分钟。

8.

出锅加盐、鸡粉调味，清炒大白菜就出锅啦，色香味俱全呀！