腊肉土豆炒饭的做法
所需食材
做法共21个步骤
- 1.
食材：黑芝麻米饭和土豆。
- 2.
将土豆洗净，去皮。
- 3.
切粒。
- 4.
汤锅倒入适量的清水。
- 5.
盖锅盖，大火煮滚。
- 6.
放入土豆粒，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮至土豆断生。
- 7.
捞起，沥干，待用。
- 8.
将湖南腊肉洗净，切去熏黑的肉，切片，再切粒。
- 9.
放入汤锅中。
- 10.
盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，关火，将水倒掉。
- 11.
重新倒入适量的清水。
- 12.
盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，将水倒掉。
- 13.
在炒锅中倒入适量的油。
- 14.
放入腊肉爆香。
- 15.
放入米饭。
- 16.
炒匀。
- 17.
放入土豆粒，炒匀。
- 18.
倒入适量的生抽调味。
- 19.
放入葱粒。
- 20.
炒匀，即可关火。
- 21.
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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