香辣的下饭菜--干煸肥肠的做法

所需食材

熟猪大肠

400g

青椒

1个

红椒

1个

香辣芽菜

20g

葱姜

适量

大蒜瓣

4个

干辣椒

4个

盐

1g

生抽

10ml

糖

2g

鸡精

1g

香油

适量

料酒

5ml

做法共9个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

炒锅到油烧热放入切段的猪大肠翻炒。

3.

直到炒至大肠水分已干微黄盛出备用。

4.

原锅洗净加入油烧热爆香葱姜蒜，和干辣椒。

5.

再放入芽菜翻炒出香味。

6.

加入青红椒快翻炒。

7.

再把炒过的大肠放入翻炒。

8.

加入生抽，糖，盐，料酒翻炒均匀。

9.

最后加少许鸡精淋入香油关火。