彩椒炒鸡蛋的做法

所需食材

彩椒

100g

鸡蛋

2个

植物油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

彩椒洗净，去蒂，切小丁。

2.

鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3.

炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出。

4.

炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香。

5.

放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。

6.

加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。