银杏蚕豆炒百合的做法

所需食材

蚕豆

150g

银杏

150g

百合

50g

葱

30g

姜

20g

食用油

30ml

盐

3g

淀粉

5g

料酒

15ml

味精

3g

做法共7个步骤

1.

锅中放水，水开放入银杏、蚕豆焯水。

2.

百合放入锅中焯水。

3.

将焯过水的百合、银杏、蚕豆放入凉水中。

4.

调汁： 碗中放切好的葱姜加入清水，腌制片刻，加盐 料酒 味精 淀粉 调成碗汁。

5.

锅中倒入油。

6.

油热放蚕豆 银杏 百合 翻炒，

7.

到入碗汁，大火快速翻炒即可。