梅菜干蒸肉饼——非常可爱的做法

所需食材

猪肉

250g

油

适量

盐

适量

梅菜干

适量

做法共12个步骤

1.

乡下带出来的婆婆自己做的梅菜干

2.

取少量用清水泡软

3.

洗净去头再切细

4.

猪肉冼净搅碎（这步可以让猪肉老板帮手的）

5.

加在切细的梅菜干中再用刀垛细

6.

加入盐油生粉糖调味

7.

用蛋糕模做花样

8.

每个填30克梅菜肉饼（蛋糕模有点过厚，所以没填满）

9.

压平

10.

去掉模具

11.

大火上锅蒸7到8分钟

12.

中间加入菜心花作装饰，再用两只小白兔点缀一下，可爱吧，小孩看到胃口大增呀！！！