朝鲜族拌菜----拌桔梗的做法

所需食材

鲜桔梗

500g

辣椒粉

适量

盐

适量

白糖

适量

味精

适量

虾酱

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

梨

适量

苹果

适量

熟白芝麻

适量

做法共13个步骤

1.

鲜桔梗先用水泡一下

2.

将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎

3.

准备好味精、盐、白糖、辣椒面

4.

梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状

5.

将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀

6.

再放一勺熟白芝麻

7.

搅拌均匀

8.

桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味

9.

再用清水洗几遍

10.

攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里

11.

倒入拌好的调料

12.

戴上一次性手套，用手抓匀

13.

拌匀后装盘即可食用