番茄豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

西红柿

60g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

香菜

适量

鸡精

适量

番茄沙司

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状

2.

西红柿切小丁

3.

大蒜切末

4.

葱切葱花

5.

香菜切末

6.

起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸

7.

一面金黄之后，翻面煎炸

8.

两面均炸至金黄后，捞出控油

9.

锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤

10.

加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮

11.

放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁

12.

出锅后，撒上香菜末即可