瑶柱丝炒蛋白的做法

所需食材

瑶柱

96g

鸡蛋清

59g

粟米油

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

做法共7个步骤

1.

食材：瑶柱和两个鸡蛋。

2.

将瑶柱用清水浸泡30分钟，然后捞起。

3.

将瑶柱揉散成丝，鸡蛋只留蛋清。

4.

热油锅，倒进瑶柱丝，将瑶柱丝炒熟捞起。

5.

蛋清加入适量的鸡粉和鱼露搅拌均匀。

6.

热油锅，倒进蛋清炒至熟。

7.

然后再加入炒好的瑶柱丝拌匀，上碟即可食用啦(*^__^*) 嘻嘻……