西红柿烧茄子的做法

所需食材

圆茄子

1个

西红柿

2个

青椒

1个

盐

3g

糖

5g

醋

1勺

酱油

1勺

蒜碎

适量

淀粉

适量

食用油

适量

做法共7个步骤

1.

茄子洗净后切成菱形块

2.

西红柿切大块、青椒切片备用。

3.

锅内放油烧热，

4.

将茄子块倒入锅中煸炒。

5.

加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。

6.

煸炒至西红柿软烂，加入糖 酱油继续煸炒均匀。

7.

放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。