火腿海苔蛋卷的做法

所需食材

鸡蛋

1个

面包肠

2个

胡萝卜

1/2根

生菜

1棵

海苔

1包

盐

适量

做法共12个步骤

1.

鸡蛋充分打散成蛋液，待用；

2.

胡萝卜用料理机搅成泥；

3.

蛋液倒入胡萝卜泥中，加少许盐；

4.

充分搅拌均匀；

5.

煎锅刷一层油；

6.

倒入混合均匀的蛋液，摇晃一下，使蛋液平铺锅底；

7.

小火煎至但也凝固，翻面，煎至两面金黄即可；

8.

蛋饼上铺一层海苔；

9.

再均匀铺一层生菜叶；

10.

面包肠切去两端，摆在生菜叶上；

11.

顺着一边卷起，切小段；

12.

用竹签将火腿卷固定好即可。