蚝油烧千张结的做法

所需食材

千张豆皮

180g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

高汤精

适量

葱

适量

红尖椒

适量

绿尖椒

适量

芝麻油

适量

水淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备千张豆皮。

2.

用两张叠在一起，用刀划成约2厘米宽的长条。

3.

打个结。

4.

红绿尖椒切长条。

5.

锅中油烧热，入葱花炒香。

6.

加入适量水、蚝油、高汤精、盐烧开。

7.

加入豆打好的豆结。

8.

当汤汁快收尽时，勾入水淀粉收汁。

9.

关火，加入少许芝麻油。

10.

装盘出锅。