24小时的等待后的美味-紫苏田螺-的做法

所需食材

田螺

500g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

蒜

适量

姜

适量

紫苏

适量

香菜

适量

老干妈

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

田螺洗干净，吐干净泥沙后，冲洗干净。 姜蒜切片，紫苏叶洗干净

2.

将姜蒜和干辣椒放入温油锅里，炒至香味出来。

3.

倒入田螺，迅速翻炒，加入盐，生抽，老干妈，料酒翻炒

4.

看到出水了，加入紫苏叶，小火再焖一会

5.

加入胡椒粉和葱花和香菜出锅