蒜蓉炒空心菜的做法

所需食材

空心菜

600g

粟米油

适量

蒜头

适量

鱼露

适量

做法共8个步骤

1.

将空心菜用水浸泡30分钟，然后择叶，洗净，沥干。

2.

用刀拍打蒜头。

3.

将蒜头去衣，切蒂，切成蒜末。

4.

热油锅。

5.

放入蒜末。

6.

爆香蒜末。

7.

放入空心菜。

8.

快炒至熟，下适量鱼露调味，即可关火上碟。