西红柿炒鸡蛋的做法

所需食材

西红柿

300g

鸡蛋

3个

葱

5g

姜

3g

蒜

5g

盐

5g

花生油

25ml

做法共10个步骤

1.

西红柿洗净切成小块。

2.

从切末，姜切丝，蒜切片。

3.

鸡蛋打成蛋液。

4.

锅中下宽油放入蛋液滑散炒至八成熟盛出备用。

5.

热锅下油，先放入少许姜、蒜炝锅。

6.

放入西红柿翻炒。

7.

炒至出汤。

8.

放入鸡蛋。

9.

加入剩余的葱姜蒜，盐翻炒均匀关火。

10.

盛盘。