蒜味黄金虾的做法

所需食材

对虾

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

青蒜

适量

辣椒

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

面包粉

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备；青蒜洗净切碎.

2.

对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净.

3.

用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味.

4.

用淀粉搅拌一下

5.

锅里油7分热，放下对虾中火煎.

6.

两面煎熟盛出

7.

锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香.

8.

放入面包粉

9.

煸炒至金黄.

10.

放入对虾煸匀.

11.

放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可