牛奶冰激凌的做法

所需食材

牛奶

200ml

鸡蛋

2个

白糖

40g

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

材料：牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。

2.

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，留取蛋黄。

3.

把白糖加入蛋黄内。

4.

将其搅拌均匀。

5.

把牛奶煮熟。

6.

晾凉后，倒入蛋黄液中。

7.

混合后，搅拌均匀。

8.

将其混合液再次煮至熟透。 彻底冷却后，放入冰箱冷冻。 2小时后取出搅拌一次，以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。

9.

即可享有。