酸菜丝炒肉丝的做法

所需食材

酸菜

400g

肉

200g

葱

1段

蒜

3瓣

猪油

1小勺

油

50g

盐

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

这个就是传说中的酸菜，（让同志们，看看酸菜全身的样子）

2.

这个是切好的酸菜丝，有多细切多细！

3.

肉切成细丝！

4.

起锅，放油，葱蒜爆香后放肉，肉炒出香味后，（可以放一勺猪肉，老爸说放了猪肉后，酸菜会更好吃），放入酸菜翻炒！

5.

酸菜炒蔫了之后，放入两勺水，开炖，汤汁收尽之后，加少许盐，味精，出锅装盘。