木耳炒肉片的做法

所需食材

干木耳

50g

瘦肉

250g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

糊椒粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

南德调味料

适量

花椒

适量

生姜

适量

蒜苗

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

干木耳用冷水泡发

2.

瘦肉切片用生粉，糊椒粉，料酒，生抽，盐调匀淹5分钟以上

3.

热锅放油，放生姜，花椒

4.

放肉下去炒

5.

炒至7分熟起锅

6.

原锅余油放蒜苗

7.

放木耳下去炒

8.

加盐

9.

放青椒

10.

放肉片

11.

放南德调味料，和鸡精炒匀起锅