鲜蘑玉米饭的做法

所需食材

剩饭

100g

火腿

160g

鲜蘑菇

2朵

鸡蛋

1个

玉米粒

适量

油

2大勺

香葱

3g

剁椒

2大勺

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。

2.

火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用。

3.

锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。

4.

锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。

5.

加入火腿丁，炒匀。

6.

倒入剩饭，炒散。

7.

倒入鸡蛋，加少许盐，炒匀。

8.

加入葱花，炒匀。

9.

倒入剁椒，炒匀；调好味即可。