DIY黄桃罐头的做法

所需食材

桃子

7个

橙味果珍

1/2包

枸杞

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

本地桃子七个，要挑选那种稍硬一点的桃子，太软的不要。

2.

削去桃子的皮。

3.

切成大块，我们这儿的桃子不离核，所以我是贴着核切的，很不规整。

4.

锅中加凉水，把桃子放进去。

5.

煮沸后七分钟左右，我们舀饭的汤勺放一勺半白糖，因为后面要放果珍，味会酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

6.

白糖融后关火，倒入果珍半包。

7.

连汤带果舀入一个大的容器，凉至常温。

8.

盖上盖子，放入冰箱后二十四小时，开吃，这时候桃子也浸透了，味也入了，果胶也渗到汤中来，整个汤都粘稠的，吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。

9.

一点要试下啊。