韩国路边摊人气小吃---韩式炒年糕的做法

所需食材

年糕

150g

鱼饼

100g

洋葱

50g

胡萝卜

50g

香油

适量

盐

适量

韩式辣椒酱

20g

糖

2g

胡椒粉

2g

生抽

10ml

葱段

适量

熟芝麻

适量

鸡精

1·5g

做法共13个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

年糕切断，鱼饼切条，洋葱胡萝卜洗净切丝。

3.

炒锅倒入香油烧热，倒入洋葱和胡萝卜翻炒出香。

4.

加入韩式辣椒酱。

5.

再加入生抽。

6.

加入白糖。

7.

加适量的盐。

8.

在加适量的清水，大火煮上2分钟。

9.

再倒入年糕和鱼饼。

10.

加入少许胡椒粉。

11.

大火煮开小伙炖煮。

12.

直到年糕汤汁收稠，放入熟芝麻和葱段。

13.

加入适量的鸡精翻炒均匀关火。