韩式烤五花肉的做法

所需食材

五花肉

250g

烤肉酱

55g

泡菜汁

45g

食用油

适量

雪碧

适量

做法共11个步骤

1.

将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中

2.

倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

3.

将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱

4.

用筷子将其拌匀

5.

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）

6.

将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

7.

将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

8.

待肉片一面变色后，将其翻面

9.

此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面

10.

至两面焦黄色即可关火

11.

用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃