卤汁猪皮的做法

所需食材

猪皮

231g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

砂糖

适量

桂皮

适量

香草

适量

小茴香

适量

做法共16个步骤

1.

食材：猪皮。

2.

将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。

3.

盖锅盖，大火煮滚。

4.

捞起，将水倒掉，再次洗净猪皮和汤锅。

5.

用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净哦(*^__^*) 嘻嘻……

6.

将猪皮放入砂锅中，倒入适量的老抽。

7.

倒入适量的生抽。

8.

加入适量的食盐。

9.

加入适量的砂糖。

10.

放入适量的桂皮。

11.

倒入适量的小茴香。

12.

将适量的香草洗净，放入锅中。

13.

倒入适量的清水，腌制30分钟。

14.

盖锅盖，大火，煮20分钟。

15.

即可关火。

16.

吃时切块，盛入碗中，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……