香炒小鱼干的做法

所需食材

小鱼干

150g

青椒

2个

红椒

1个

蒜苗

20g

油

适量

盐

适量

蒸鱼豉油

10ml

糖

3g

香油

适量

蒜瓣

适量

干辣椒

2个

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

锅中油烧热爆香蒜末。

3.

倒入小鱼干翻炒。

4.

在加入干辣椒继续翻炒。

5.

加入少许盐。

6.

调入适量的糖翻炒。

7.

关中火继续翻炒至小鱼干微焦黄酥脆。

8.

在放入青红椒和蒜苗段继续翻炒。

9.

加入蒸鱼豉油。

10.

再加入香油。

11.

翻炒均匀关火。