泰式鸡排的做法

所需食材

鸡翅根

300g

橄榄油

适量

鱼露

2大勺

糖

4大勺

水

3大勺

洋葱

适量

咖喱粉

适量

辣椒粉

适量

白胡椒粉

适量

大蒜

适量

泰式辣椒酱

适量

做法共11个步骤

1.

鸡翅根4个，剔去骨头备用。

2.

准备洋葱、大蒜备用。

3.

准备橄榄油备用。

4.

将洋葱和大蒜剁末备用。

5.

取调料盆，将鱼露、糖、水、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、白胡椒粉和大蒜放入调料盆中。

6.

将加入的调料搅拌均匀。

7.

将剔去骨头的鸡翅根放入腌料中，腌制过夜。

8.

煎锅放入少许橄榄油。

9.

将腌制好的鸡排放入锅中煎制。

10.

一面煎至定型，翻面煎另一面。

11.

两面煎金黄，即可出锅。装盘食用时，放入泰式辣椒酱。