棒棒里脊丝的做法

所需食材

里脊肉

300g

黄瓜

100g

粉皮

300g

做法共7个步骤

1.

高压锅加水，花椒，大料，姜片等作料，然后把肉放进去煮。

2.

煮了十分钟估计肉熟了，我打开了锅盖，顿时欲哭无泪，我端着锅给老肖看，一大块里脊，煮熟了竟然缩成了这么一小块，如果不是我一直守在厨房，我都会怀疑有人偷嘴！

3.

煮肉的空闲也不要浪费，准备一根黄瓜，两块粉皮。

4.

把黄瓜切片，粉皮切条，摆盘。

5.

用手把肉撕成丝，然后摆在盘上。

6.

准备蒜末，酱油，芝麻酱，辣椒油，醋，盐，然后把这些作料混合到一个小碗里，加点煮肉汤搅匀。

7.

把调好的汁儿倒进盘里这个菜就ok了