糖不甩的做法

所需食材

糯米粉

100g

红糖

50g

熟花生碎

20g

椰丝

3g

做法共12个步骤

1.

所有材料准备好。

2.

把60克温水加入糯米粉中，搅拌成雪花状。

3.

再揉搓成均匀的面团。

4.

和好的糯米面团放到案板上搓成条，分割成20克一个的剂子。

5.

用手把每个剂子搓圆。

6.

锅内加入100克水，放入红糖。

7.

把锅放在炉子上大火烧开，小火煮3-5分钟。

8.

至糖水变得有些浓稠。

9.

另起一锅加足量的水烧开，放入糯米圆子煮至浮起，再煮1分钟。

10.

捞出糯米圆子放入碗中。

11.

浇入煮好的红糖汁。

12.

表面撒入花生碎、椰丝即可。