蒜茸羽衣甘蓝的做法

所需食材

羽衣甘蓝

200g

蒜

3粒

生粉

1勺

盐

1勺

鸡精

1勺

香油

2大勺

做法共6个步骤

1.

羽衣甘蓝洗净待用。

2.

蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。

3.

锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟，捞起后过冷河沥干水份待用。

4.

另锅下油烧热，爆香蒜茸，

5.

倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

6.

然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉，翻炒匀即可出锅。