鲜咸啤酒焖酥鱼的做法

所需食材

草鱼

300g

啤酒

适量

食油

2勺

蒸鱼酱油

1勺

黑胡椒粉

适量

青椒

适量

红椒

适量

大葱

适量

生姜

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。

2.

姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。

3.

锅中油热，下鱼块煎制。

4.

鱼块煎至两面焦黄。

5.

鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。

6.

烹入适量啤酒。

7.

淋入蒸鱼酱油。

8.

加入青红椒，炒匀。

9.

收汁；盛入碗中。