虎皮尖椒的做法

所需食材

辣椒

8个

猪颈肉

200g

芝麻

适量

生抽

10ml

玉米淀粉

5g

做法共4个步骤

1.

猪颈肉垛烂，加入生抽，盐，糖腌二十分钟

2.

辣椒冼净，切开对半。

3.

把肉滑填满半只辣椒。

4.

热锅下油撒一层簿盐，把填满辣椒慢火煎金黄色。加少量的水煮开，加入蚝油调味即可。