香焗培根土豆泥的做法

所需食材

土豆

3个

培根

3片

马苏里拉奶酪

100g

油

适量

盐

适量

黄油

适量

做法共6个步骤

1.

土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀，放入沸水中煮30分钟后撕去表皮，碾压成土豆泥晾凉备用

2.

平底锅内放少许黄油，将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香

3.

将培根碎倒入土豆泥中，搅拌均匀

4.

用手沾少许冷水，将其揉成一个个小圆球

5.

将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中，中间稍微留些距离.将马苏里拉切条，每个土豆球上放几根奶酪条

6.

烤箱预热200度，中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可